Asam Jawa

Java acidic (Tamarindus indica) is a cultivar of the tropical fruits and plants including peas. Loud enough trunk can grow up and shade leaves. Loud enough trunk can grow up and shade leaves. Long-stemmed leaves java acidic, about 17 cm and finned even. Its flower is yellow and fruit reddish brown pods with acid characteristic flavor. In addition there is the fruit pod of skin covering the meat pieces, there are also seeds amounted to 2-5 with a flat shaped somewhat blackish brown color.

Local Name:
Tamarind (UK), Tamarinier (France); acid Java (Indonesia), Celangi, talisman tamarind (Sunda); Asem (Java);

Disease Can Be Treated:
Asthma, Cough, Fever, Pain fever, rheumatic, abdominal pain, morbili; Allergy / biduren, Sprue, new wounds, ulcers, wounds, eczema, boils, swelling stung centipede / bees, snakes can bite, Hair loss;

1. Asthma
Ingredients: 2 pieces of java acidic bark, fennel taste pulawaras
Method: The second material is boiled with a liter of water
until boiling, then filtered.
How to use: drunk two times a day

2. Hacking cough
Ingredients: 3 java tamarind pods, leaves, ½ handheld saga
How to make: both the material with 4 cups boiling water
boil until there remained a glass and filtered
How to use: drunk two times a day, morning and afternoon

3. Fever
Ingredients: 1 mobile java acidic leaf, fennel pulawaras as necessary;
How to make: both the material with a ½ liter of boiled water
until boiling, then filtered
How to use: drunk two times a day, morning and afternoon

4. Ague
Ingredients: 2 java acidic fruit pods that have been cooked, salt
to taste
How to make: both the material with a glass of water disedu
hot, then filtered
How to use: ordinary drunk
Note: for pregnant women should not drink this recipe

5. Rheumaticky
Ingredients: 1 handheld leaf java acid, 2-3 acid java beans (klungsu =
java)

Method: The second material is finely ground
How to use: used to compress the affected part

6. Stomach ache
a. Ingredients: 3 pod fruit that is ripe java acidic, betel
and eucalyptus oil to taste

How to make: all these ingredients until evenly mixed

How to use: used as a liniment, especially
abdominal

b. Ingredients: 3 java acidic fruit pod, a piece of palm sugar
How to make: both the material with a glass of water disedu
hot, then filtered

How to use: ordinary drunk

c. Ingredients: 2 pods java acidic fruits, turmeric for one mom
finger, a piece of palm sugar
Method: Turmeric shredded, then mixed with the material
other ingredients and brewed with 1 cup hot water, then
filtered
How to use: regular drinking


7. Morbili
Ingredients: 1-2 pieces of fruit acid that has been cooked java, two rhizome
Turmeric for thumb
Method: grated turmeric, then both the material
until evenly mixed
How to use: used as a powder / liniment for
morbili patients

8. Allergy / Biduren (Java)
Ingredients: 2-3 golong java acidic fruit, old, salt
to taste, ¼ teaspoon whiting.
How to make: all of these ingredients with 3 cups boiling water
boil until only 2 cups and filtered
How to use: drunk two times a day, morning and afternoon

9. Sprue
Ingredients: 2 java acidic fruit pod, two of ginger rhizome for the mother
finger, a piece of palm sugar

How to make: all ingredients are cooked until boiling
to live a glass, then filtered
How to use: ordinary drunk

10. New Injury
Materials: leaves sour taste of Java
Method: java acidic leaf chewed until creamed
How to use: put on the wound

11. Ulcer wounds
Material: Some seeds java acid (klungsu = java)
Method: java acidic seed finely ground
How to use: put on the wound, then bandage

12. Eczema and boils
Ingredients: 1 mobile java acidic leaves are still young (sinom =
java), two of turmeric rhizome thumb
How to make: both the material powder
How to use: put on the affected part

13. Swollen from a bee sting or a centipede
Ingredients: 3-5 seeds java acidic and eucalyptus oil to taste
Method: java acidic seed finely ground

How to use: the swollen parts cleaned prior
first with a cloth moistened with eucalyptus oil,
then sprinkled / plastered with seed bubukan java acidic
them.

14. Prevent hair loss
Materials: several java acidic seed

How to use: before shampooing with a shampoo, head
dimasase first with acid

Composition:
CHEMISTRY CONTENT: Fruit pods java acid containing chemical compounds, among others rally acid, citric acid, sour grapes, tartaric acid, succinic acid, pectin and invert sugar. Java acidic fruit is ripe on the tree containing the calorific value of which amounted to 239 cal per 100 grams, 2.8 grams protein per 100 grams, 0.6 grams of fat per 100 grams, 62.5 grams of carbohydrate per 100 grams, calcium 74 milligrams per 100 grams, 113 milligrams of phosphorus per 100 grams, 0.6 milligrams of iron per 100 grams, vitamin A 30 SI per 100 grams, vitamin B1 0.34 milligrams per 100 grams, 2 milligrams of vitamin C per 100 grams. The skin contains the seed and the seed containing albuminoid phlobatannnin and starch.


Asam jawa (tamarindus indica) merupakan sebuah kultivar daerah tropis dan termasuk tumbuhan berbuah polong. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Daun asam jawa bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap. Bunganya berwarna kuning kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dengan rasa khas asam. Di dalam buah polong selain terdapat kulit yang membungkus daging buah, juga terdapat biji berjumlah 2 - 5 yang berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman.

Nama Lokal :

Tamarind (Inggris), Tamarinier (Perancis),; Asam Jawa (Indonesia), Celangi, Tangkal asem (Sunda); Asem (Jawa);

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Asma, Batuk, Demam, Sakit panas, Reumatik, Sakit perut, morbili; Alergi/biduren, Sariawan, Luka baru, Luka borok, Eksim, Bisul; Bengkak disengat lipan/lebah, Gigitan ular bisa, Rambut rontok;

1. Asma

Bahan: 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air
sampai mendidih, kemudian disaring.
Cara mrnggunakan: diminum 2 kali sehari

2. Batuk Kering

Bahan: 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun saga
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air
sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

3. Demam

Bahan: 1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya;
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan ½ liter air
sampai mendidih, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

4. Sakit Panas

Bahan: 2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam
secukupnya
Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air
panas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa
Catatan: bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini

5. Reumatik

Bahan: 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa (klungsu =
jawa)
Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus
Cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit

6. Sakit perut

a. Bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih
dan minyak kayu putih secukupnya
Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata
Cara menggunakan: digunakan sebagai obat gosok, terutama
pada bagian perut

b. Bahan: 3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren
Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air
panas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa

c. Bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu
jari, 1 potong gula kelapa
Cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan
bahan lainnya dan diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian
disaring
Cara menggunakan: diminum biasa

7. Morbili

Bahan: 1 - 2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang
kunyit sebesar ibu jari
Cara membuat: kunyit diparut, kemudian kedua bahan tersebut
dicampur sampai merata
Cara menggunakan: digunakan sebagai bedak/obat gosok bagi
penderita morbili

8. Alergi/Biduren (Jawa)

Bahan: 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam
secukupnya, ¼ sendok kapur sirih.
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air
sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

9. Sariawan

Bahan: 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang temulawak sebesar ibu
jari, 1 potong gula kelapa
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus sampai mendidih
hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring
Cara menggunakan: diminum biasa

10. Luka baru

Bahan: daun asam jawa secukupnya
Cara membuat: daun asam jawa dikunyah sampai lumat
Cara menggunakan: ditempelkan pada luka

11. Luka borok

Bahan: beberapa biji asam jawa (klungsu = jawa)
Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
Cara menggunakan: ditempelkan pada luka, kemudian diperban

12. Eksim dan Bisul

Bahan: 1 genggam daun asam jawa yang masih muda (sinom =
jawa), 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari
Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus
Cara menggunakan: ditempelkan pada bagian yang sakit

13. Bengkak karena disengat lipan atau lebah

Bahan: 3 - 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya
Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
Cara menggunakan: bagian yang bengkak dibersihkan terlebih
dahulu dengan kain yang dibasahi dengan minyak kayu putih,
kemudian ditaburi/ditempeli dengan bubukan biji asam jawa
tersebut.

14. Mencegah rambut rontok

Bahan: beberapa biji asam jawa
Cara menggunakan: sebelum keramas dengan shampo, kepala
dimasase terlebih dahulu dengan asam

Komposisi :

KANDUNGAN KIMIA : Buah polong asam jawa mengandung senyawa kimia antara lain asam appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin dan gula invert. Buah asam jawa yang masak di pohon diantaranya mengandung nilai kalori sebesar 239 kal per 100 gram, protein 2,8 gram per 100 gram, lemak 0,6 gram per 100 gram, hidrat arang 62,5 gram per 100 gram, kalsium 74 miligram per 100 gram, fosfor 113 miligram per 100 gram, zat besi 0,6 miligram per 100 gram, vitamin A 30 SI per 100 gram, vitamin B1 0,34 miligram per 100 gram, vitamin C 2 miligram per 100 gram. Kulit bijinya mengandung phlobatannnin dan bijinya mengandung albuminoid serta pati.

Tags: Tanaman obat, Budidaya tanaman, Asam Jawa, TANAMAN OBAT INDONESIA